L'alimentation du jeune enfant

Description du service

Manger, c’est bien plus que se nourrir ! Explorez les étapes clés de l’alimentation du jeune enfant pour mieux l’accompagner dans ses découvertes, en toute sécurité et avec plaisir. Savoirs : Définir étapes de l’alimentation du jeune enfant : de l’alimentation lactée vers l’alimentation familiale Expliquer les étapes de la diversification alimentaire et les recommandations actuelles Identifier les différentes familles d’aliments Repérer les principaux allergènes alimentaires Savoirs-faire : Favoriser l’autonomie (manger seul, découvrir les goûts, manipuler les aliments). Respecter les règles d’hygiène, de conservation et de préparation des repas. Concevoir des repas de 0 à 6 ans selon les besoins nutritionnels liés à l’âge Échanger avec les parents dans une démarche de continuité, de respect des choix éducatifs et culturels Savoir-être : Adopter une posture respectueuse du rythme de chaque enfant Accompagner chaque enfant dans la découverte des aliments